Rendimiento del VPS

Hola.

Acabo de instalar jitsi en mi propio VPS, he probado con unas cuantas reuniones de 20 participantes y parece funcionar bien.

Mi pregunta es, ¿Cuantas reuniones de 20 participantes más o menos, simultáneamente, podría soportar mi vps?.

Aquí los datos:

CPU: Intel Xeon E5-2630 2.20GHZ - 10 Cores
RAM: 60GB
Network: 1 Gbit/s

Agradecería también consejos para mejorar el rendimiento, balanceo de carga, etc.

Gracias.